Resep Sambal Bajak

Resep Sambal Bajak Resep Sambal Bajak  – Masih ada lagi varian sambal khas Nusantara yang selain pedas, juga memiiki cita rasa unik. Sambal bajak adalah kuliner pedas khas Jawa Timur yang hampir mirip sambal terasi. Bedanya, sambal bajak ini diracik dengan rempah seperti daun salam, serai, dan lengkuas dan dimasak hingga matang. Selain bumbu-bumbu tersebut, sambal bajak diolah dengan kombinasi cabai rawit dan cabai merah besar ditambah pelengkap seperti terasi serta gula merah. Sangat mantap dan menambah kenikmatan makan. Pas sekali bagi penyuka rasa pedas yang manis dan gurih. Sambal bajak sangat cocok dipadukan bersama lauk seperti ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, maupun ikan bakar, bahkan menu bebek goreng. Rasanya tidak usah diragukan lagi, resep sambal bajak pasti nagih abis. Apalagi, sambal adalah menu kesukaan sebagian besar orang karena sensasi pedasnya yang menantang. DAFTAR ISI ARTIKEL Varian Resep Sambal Bajak 1. Resep Sambal Bajak Bahan Utama Bah